规范要求的控制和启动方式各有几种？

在各自的相关规范条文中都有：

11 控制与操作 - 消防给水及消火栓系统技术规范 GB50974-2014 - 消防规范大全 - 消防资源网！ (1190119.com)

11.0.4 消防水泵应由消防水泵出水干管上设置的压力开关、高位消防水箱出水管上的流量开关，或报警阀压力开关等开关信号直接自动启动消防水泵。

11.0.5 消防水泵应能手动启停和自动启动。

11 操作与控制 - 自动喷水灭火系统设计规范 GB50084-2017 - 消防规范大全 - 消防资源网！ (1190119.com)

11.0.1 湿式系统、干式系统应由消防水泵出水干管上设置的压力开关、高位消防水箱出水管上的流量开关和报警阀组压力开关直接自动启动消防水泵。

11.0.2 预作用系统应由火灾自动报警系统、消防水泵出水干管上设置的压力开关、高位消防水箱出水管上的流量开关和报警阀组压力开关直接自动启动消防水泵。

11.0.3 雨淋系统和自动控制的水幕系统，消防水泵的自动启动方式应符合下列要求：

      1 当采用火灾自动报警系统控制雨淋报警阀时，消防水泵应由火灾自动报警系统、消防水泵出水干管上设置的压力开关、高位消防水箱出水管上的流量开关和报警阀组压力开关直接自动启动；

      2 当采用充液（水）传动管控制雨淋报警阀时，消防水泵应由消防水泵出水干管上设置的压力开关、高位消防水箱出水管上的流量开关和报警阀组压力开关直接启动。

11.0.4 消防水泵除具有自动控制启动方式外，还应具备下列启动方式：

      1 消防控制室（盘）远程控制；

      2 消防水泵房现场应急操作。